סלט טבולה

מצרכים

1 כוס בורגול משרי במים (לפחות 3 שעות)

2 בצל ירוק קצוץ

4 גבעולי נענע קצוצה

1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה

1 בצל יבש בניני קציץ דק

1 עגבנייה גדולה קצוצה.

מי שאוהב חריף 1 פלפל חריף קצוץ

1 לימון סחוט 3 כפות שמן זית

1/4 כפית מלח ומעט פלפל

אפשר להוסיף1/2 כוס  גרגיר רימון או חמוציות

אופן ההכנה

לסחוט את הבורגול מהמים ולהניח בקערה

לערבב את כל המרכיבים יחד לטעום במידה וחסר מלח

להניח בצד כחצי שעה ולהגיש

Posted in: סלטים