סלט חציל יווני

מצרכים

2 חצילים

1 בצל גדול

2 עגבניות

1/2 חבילת כוסברה

2 כפות שמן

1-1/2לימון  סחוט

מלח ,פלפל לבן

אופן ההכנה

צולים את החצילים ומקלפים מקליפתם.

קוצצים את הבצל,את העגבנייה והכוסברה,בקערה עמוקה מועכים את החצילים .

מוסיפים את  הירקות שקצצנו ,המלח ,הפלפל,השמן,והלימון.

Posted in: סלטים