סלט גמבה

מצרכים

4 גמבה אדומה

2 שיני שום

1 לימון סחוט

2 כפות שמן

קורט מלח

2 גבעולי כוסברה קצוצים

אופן ההכנה

צולים את הגמבה היטב מכל הצדדים ומקלפים את קליפת הגמבה(אפשר גם לטגן)

טיפ קטן :

מכניסים לשקית ניילון מספר 5-10 דקות ומקלפים כך קל יותר להסיר את הקליפה.

לאחר קילוף הגמבה פורסים לרצועות,קוצצים את שיני השום מעבירים לקערה.

ומערבבים את  הגמבה השום, כוסברה,מלח, לימון,והשמן .

בתאבון

Posted in: סלטים