אגסים ביין

מצרכים

5 אגסים

1 כוס יין אדום

1 כוס מים

4 כפות דבש

מקל קינמון

4 כפות סוכר

1/2 תפוז פרוס דק

פרח הניס (לא חייב)

אופן ההכנה

מרתיחים את היין ,המים ,הסוכר והדבש ,מוסיפים את הקינמון ופרח ההניס .

 פורסים את חצי התפוז לפרוסות ומוסים לסיר.

קולפים את האגסים מורידים את הליבה בזהירות ולהשאיר את קצה האגס.מוסיפים לסיר מכסים .

ומבשלים 20-30 דקות בלהבה נמוכה או עד להסמכת הרוטב מידי פעם מסובבים את האגסים .

אפשר להגיש שלם, אפשר לפרוס בזהירות.

Posted in: קינוחים