יום רביעי, 20 ביולי 2011

ריבת חצילים




מצרכים :
1 קילו חצילים קטנים
1 קילו סוכר
 2 מקלות קינמון
2 נעצי ציפורן שלמים
1/2 לימון

אופן ההכנה :
נקי לכל החצילונים את עלי הכותרת המיותרת ,
ובעזרת מזלג חוררי כל חציל כמו מסננת
הכניסי את כל חצילים לסיר עם מים והרתיחי כ 10 דקות
בכדי להוריד את המרירות ולרכך את הקליפה
 הניחי את החצילים במסננת עד להורדת כל הנוזלים
החזירי את החצילים לסיר הוסיפי את הסוכר הקינמון והציפורן
את הלימון חלקי ל4 עם הקליפה ובשלי בלהבה נמוכה כשעה 1 - 1/2 1
עד להפיכת הסוכרת לדבש סמיך
חשוב מאוד לא לשכוח את הרתחת החצילים לפני הכנת הריבה
אחרת החצילים מקבלים עטיפה קשה ולא נעימה

0 תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תודה על תגובתכם

Facebook

שלום לכולם,ברוכים הבאים לאתר המתחדש שלי

בקרוב באתר ערוץ YOUTUBEלצפייה באופן ההכנת המתכונים, טיפים ועוד

עקב בקשות רבות נוסיף תפריט ממגוון המתכונים באתר למשלוח והסעדה

בקרוב מתכונים חדשים

עקב החידוש יתכנו שיבושים איתכם הסליחה

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons