יום רביעי, 20 ביולי 2011

עוף עם חומוס וקינמון

מצרכים :
1 עוף מחולק ל – 8
1 בצל גדול חתוך לרצועות
2 גבעולי כרפס קצוצים
2מקלות קינמון
250 גרם גרגירי חומוס מושרים  (אפשר גם קופסת שימורים רק להוסיף בסוף הבישול (
1/2 כף מלח
1/3 כף כורכום
1/4 כף פלפל לבן
1/4 כוס שמן
6 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לאורך

אופן ההכנה :
טגני את הבצל ומקל הקינמון יחד  עד שהבצל שיזהיב
הוסיפי את גרגירי החומוס וכוס 1 של מים  ובשלי כ 30 דקות
הוסיפי את נתחי העוף וסדרי מעל את תפוחי האדמה
פזרי את עלי הכרפס .
בקערה ערבבי את כל התבלינים עם 2-3 כוסות מים וצקי מעל העוף ותפוחי האדמה
 כסי את הסיר והמשיכי לבשל על להבה נמוכה  כ – 1 שעה
ניתן להגיד עם תוספות של אורז לבן קוסקוס או לחם
 בתאבון !

0 תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תודה על תגובתכם

Facebook

שלום לכולם,ברוכים הבאים לאתר המתחדש שלי

בקרוב באתר ערוץ YOUTUBEלצפייה באופן ההכנת המתכונים, טיפים ועוד

עקב בקשות רבות נוסיף תפריט ממגוון המתכונים באתר למשלוח והסעדה

בקרוב מתכונים חדשים

עקב החידוש יתכנו שיבושים איתכם הסליחה

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons