פיתה ביתית

לא פעם אנחנו מדליקים מנגל ואין פיתות ,אבל זו בעיה שניתן לפתור בקלות

עם יש בבית ווק או מחבת כבדה

המצרכים

1/2 חבילה שמרית

 1/2 קילו קמח

1/2 כף מלח

1/2 כף סוכר

מים

אופן ההכנה

מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה גדולה.

יוצרים גומה במרכז ולשים את הבצק עד לקבלת בצק אחיד.

מניחים את הבצק לנוח כחצי שעה ולאחר מכן יוצרים כדורים על משטח מקומח.

פותחים את הבצק בעזרת מערוך ומרדדים לעובי של סנטימטר .

ניתן לאפות בסיר חשמלי שמכסה שסיר יש גוף חימום ישנה שיטה נוספת,

לוקחים ווק מניחים אותו על האש הפוך כשהבטן כלפי מעלה ומניחים את הבצק,

אופים מצד אחד והופכים.

Posted in: מאפיים,שונות