מלפפון כבוש

מלפפון כבוש

מצרכים

צנצנת זכוכית

3/4 צנצנת מים

1/4 צנצנת חומץ (את הכמות מודדים לפי הצנצנת שבה מכינים את המלפפונים)

4 פלפל שטה שלמים

4 שיני שום

5 גבעולי שמיר

3/4 כף מלח

אופן ההכנה

בסופר מוכרים מלפפונים קטנים קחו כמות שתמלא את הצנצנת.

סדרי את המלפפונים בתוך הצנצנת ובניהם לסריגן .

סדרי את השום, השמיר ,ופלפל השטה,והמלח.

הוסיפי את המים והחומץ,סגרי את הצנצנת ושמרי במקום קריר כ 10 ימים.

Posted in: שונות,תוספות