מרק גריסים

מצרכים

1 כוס גריסים

1 גרון הודו מחולק(אפשר חלקי עוף)

2 תפוחי אדמה

1 בטטה

2 גבעולי כרפס עלים

2 גזרים

1/2 כוס אורז

1/2 כף שום גבישים

1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה.

מלח

1/2 כף חוויאג למרק.

אופן ההכנה

ממלאים מים בסיר ומבשלי את גרונות ההודו והגריסים10-15 דקות.

מוציאים בעזרת כף את הקצף .

קולפים את הגזר וחותכים לקוביות קטנות..

קולפים את תפוחי האדמה חותכים לקוביות מוסיפים לסיר.

מוסיפים את התיבול ויתר המרכיבים   ומשיכים לבשל עוד כ 30 דקות.   

 בודקים שלא חסר מלח .

לקחת 2 כפות קמח בהריון לערבב בכוס מים עד לקבלת בלילה חלקה.

להוסיף למרק את בלילת הקמח ,לבשל 5 דקות  בכדי לסמיך את המרק  .

בתאבון

Posted in: שונות,תוספות