סלט תפוזים וזיתים שחורים- מהמטבח מרוקאי

מצרכים
5-4 תפוזים - רצוי חמוצים מעט
100 גרם זיתים שחורים ומצומקים
4-3 שיני שום
1 כפית כמון
1/4 כוס שמן זית
1/4 כוס מיץ לימון
1/4 כפית פפריקה חריפה או מתוקה (או רסק פלפל אדום חריף-הריסה)

אופן הכנה
1. קולפים את התפוזים וחותכים לקוביות.

2. חוצים את הזיתים לאחר שמרחיקים את הגלעינים.

3. מכינים רוטב של מיץ הלימון עם כל התבלינים. יוצקים על הסלט ומערבבים

Posted in: סלטים