רשומות
סלט חומוס טחינה
מצרכים
1/2
ק"ג גרגירי חומוס מושרים לילה שלם
1/3 כוס
טחינה גולמית
1 שן שום
כתושה
2 כפות מיץ לימון
קורט מלח
אופן
ההכנה
מבשלים
את גרגירי החומוס כשלוש שעות עד לריכוך.
(יש
המזרזים את הבישול ומוסיפים על חצי ק"ג חומוס 1/4 כף סודה לשתייה בבישול.)
לאחר
הבישול מסננים ומעבירים למעבד מזון ,יחד עם כל המרכיבים עד לקבלת מחית.
אני
אוהבת להשאיר מעט גרגירם בצד ולפזר בסוף מעל החומוס.
Posted in: סלטים
0 תגובות:
הוסף רשומת תגובה
תודה על תגובתכם