זרוע כבש בתנור

זרוע כבש בתנור

מצרכים

זרוע של כבש

6 גבעולי רוזמרין

1 כף פלפל שחור גרוס

1 כף מלח גס

1/2 כוס שמן זית

2-3 ראשי שום שלמים בתבנית.

אופן ההכנה

מורחים על זרוע הכבש את שמן הזית מניחים בתבנית אפיה,

מפזרים  את עלי הרוזמרין מעל ומתחת לכבש.

בוזקים  את המלח והפלפל הגרוס מעל הזרוע.

פורסים את שיני השום ל4 לאורך נועצים את השום בתוך הכבש.

מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף אפי 45 דקות החום 180-200

מסירים  את נייר הכסף ואופים  עוד 15 דקות.

טיפ

ניתן להוסיף לתבנית האפייה  15-20בצלצלים  -2-3 ראשי שום שלמים.

Posted in: כבש