שיפודי חזה עוף וטחול עוף

מתכון מדהים מרשים וקל הכנה

מצרכים

 1 חזה עוף שלם

100 גרם טחול עוף

שיפודי עץ קטנים

מלח גס

פלפל שחור גס

שמן זית

אופן ההכנה

פורסים את חזה העוף לארבע פרוסות דקות .

מניחים את הטחול בקצה החזה עוף ,ומגלגלים את חזה העוף על הטחול

נועצים את השיפודים במרחק של 2 סנטימטר בקצה הרול כך שהחזה סגור ולא יפתח.

מורחים מעל שמן זית,פלפל שחור גרוס,מלח גס.

מניחים בתבנית אפיה ,יחד עם עגבניות שרי.

עוטפים בנייר אלומיניום אופים 15 דקות מסירים את נייר האלומיניום

 ואופים עוד 5 דקות.

פורסים בין שיפוד לשיפוד באמצע .ומניחים על פירה או רוטב בברביקיו.

בתאבון

Posted in: עוף