ראות ברוטב עגבניות

מצרכים

500 גרם ריאות

1/2 כף פפריקה מתוקה

מעט פפריקה חריפה

1/4 כף כורכום

 1/4 כף מלח

1 כף רסק עגבניות

3 כוסות שמן

1 בצל קצוץ

אופן ההכנה

ממלאים סיר המים עד לכיסוי לראות מרתיחים כ 40 דקות מצננים וחותכים לקוביות.

בסיר נוסף מטגנים מעט את הבצל מוסיפים את רסק העגבנית ,הפפריקה,הכורכום.

המלח וכוס מים מביאים לרתיחה .

מוסיפים את קוביות הריאות לתוך הסיר ומבשלים 35-40 דקות.

או עד להסמכת

Posted in: בקר